Tag: 2 Resep Seblak Khas Bandung Yang Menggugah Selera.

2 Resep Seblak Khas Bandung Yang Menggugah Selera – Gak cuma kaya akan ke indahan alamnya, bandung juga memiliki kuliner yang sangat beragam. jajanan pinggir jalannya pun enak-enak. Sebut saja, seblak, sebagai salah satunya. Kalau biasanya harus rela slot koi gate antre untuk bisa menikmatinya, coba kali ini bikin sendiri di rumah.

Berikut Resep Seblak Khas Bandung

Resep Seblak Asli Khas Bandung

Bahan-Bahan:

• 50 gram kerupuk kanji mentah
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 batang seledri, iris halus
• garam secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• 1 sendok makan kecap manis
• 3 buah cabai rawit
• 2 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 2 ruas jari kencur

Cara Membuat:

1. Rendam kerupuk di dalam air panas hingga mengembang, lalu tiriskan dan beri sedikit sweet bonanza demo minyak goreng agar tidak lengket.
2. Ulek cabai, bawang merah, bawang putih, dan kencur hingga halus.
3. Tumis bumbu hingga aromanya tercium wangi. Tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk merata.
4. Masukkan kerupuk, aduk lagi hingga rata. Kemudian, tambahkan telur, lalu aduk hingga menjadi orak-arik
5. Tambahkan sedikit air, garam, dan penyedap rasa.
6. Koreksi rasanya, lalu aduk hingga air berkurang atau hampir menguap. Tambahkan kecap manis.
7. Koreksi rasanya lagi, lalu aduk hingga air habis.
8. Seblak siap untuk di hidangkan.

Baca Juga : Resep Cuanki Khas Bandung Yang Bikin Kamu Ketagihan

Resep Seblak Pedas

Bahan-bahan:

• 100 gram kerupuk mentah
• 5 buah sosis, potong-potong tipis
• 1 butir telur
• 2 batang daun bawang, potong-potong pendek
• 2 buah wortel, potong tipis
• 5 lembar sawi putih slot bet kecil, potong-potong
• 1 sendok teh merica bubuk
• 3 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Air secukupnya
• 5 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 9 buah cabai rawit (tergantung selera)

Cara membuat: 

1. Cuci dan rendam kerupuk dalam air panas hingga empuk, lalu tiriskan.
2. Buat dulu telur orak-arik, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun bawang slot 10k, kecap, merica, dan saus tiram. Tambahkan sedikit air.
4. Masukkan bakso, sosis, telur orak arik, dan kerupuk. Tumis hingga berubah warna.
5. Masukkan wortel dan sawi. Tambahkan garam dan gula secukupnya, kemudian tumis hingga bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan.